HomeBier Brot
Rezept für Bier Brot
In einer Schüssel die trockene Zutaten vermischen. Den Honig eingeben. Das Bier einfüllen, , darunter rühren. Aber rühren Sie nicht zuviel. Der Teig soll noch Klumpen haben.
In die Backform geben.
30-40 Min. backen, oder bis die Kruste hellbraun ist. Aus dem Ofen nehmen, , die Temperatur auf 220°C erhöhen.
Den Laib auf ein Backblech stellen, , das Oberteil , die Seiten mit geschmolzener Butter bestreichen. 5-10 Min. backen.
Zutaten
| 360g | Mehl (Vollkornmehl) |
| 1TL | Backpulver |
| 1TL | Salz |
| TL | Natron |
| 2EL | Honig |
| 375ml | Bier |
| Butter, geschmolzene |
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