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Grießkaltkuchen

der Kuchen wird nicht gebacken, sondern nur auf einem Blech zubereitet

Milch zum Kochen bringen. Danach Grieß , Zucker dazugeben , ca. 5 - 10 min. kochen. Wenn der Grieß zu einer festen Masse geworden ist, vom Herd nehmen , den Kakao unterrühren. Die Masse abkühlen lassen.

Eine große rechteckige Kuchenform nehmen , den Boden mit den Butterkeksen lückenlos auslegen. Wenn die Masse noch warm , dickflüssig ist, auf dem Keksboden gleichmäßig verteilen. Darauf wieder eine Lage Kekse legen. Mit der geschmolzenen Kuchenglasur bestreichen. Noch einmal kühlen , nach ca. 1 St,e servieren.

Man kann das Ganze auch ohne Kakao machen , es muss auch nicht unbedingt Schokoglasur sein.

Zutaten

1LiterMilch
1GlasGrieß, evtl. mehr
2ELKakaopulver
1Pck.Kekse (Butterkekse)
½GlasZucker
1BecherKuchenglasur

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