Tomatensauce mit Spinat und Paprika

Rezept für Tomatensauce mit Spinat und Paprika

Die Zwiebel schälen , fein würfeln. Die Paprikaschote schälen, vierteln , in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Den Spinat putzen , in Streifen schneiden.

Die Zwiebel- , die Paprikawürfel in dem heißen Olivenöl anbraten. Den Spinat hinzufügen , das Ganze mit dem Tomatenpüree auffüllen. Die Sauce ca. 10 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Oregano , Paprikapulver würzen.

Mit Nudeln schmeckt es besonderes gut.

Zutaten

1	Zwiebel(n), gewürfelte
1	Paprikaschote(n), gewürfelte
100g	Blattspinat
1TL	Olivenöl
250g	Tomatenpüree
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver
	Oregano
	Paprikapulver

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