Salsa mit Habaneros und Physalis

scharf - fruchtige Sauce mit Habanero Chilis und Physalis

Physalis , Cherrytomaten waschen , klein schneiden. Die Kräuter fein hacken. Den Habanero entkernen , ebenfalls sehr klein schneiden (Gummihandschuhe!).

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Limettensaft , Salz abschmecken , ca. 1 St,e kühl ziehen lassen. Wer die Salsa feiner haben will, kann sie auch kurz mit dem Pürierstab aufmixen.

Zutaten

100g	Physalis
100g	Cherrytomate(n)
1	Chilischote(n) (Habanero), evtl. mehr oder weniger
½Bund	Koriandergrün
½Bund	Schnittlauch
	Limettensaft
	Salz

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