BBQ Chicken Wings Hot & Spicy

Hühnerflügerl für Holzkohle oder Plattengrill

Marinade: Zitronen auspressen, Saft mit Honig , Chilisauce verrühren, Knoblauch , Chilischoten fein hacken (wers nicht ganz so würzig mag, soll die Kerne aus den Chilischoten entfernen), mit etwas Salz , Pfeffer nachwürzen. Die Chicken Wings in die Marinade legen , über Nacht (mindestens 6 St,en) einziehen lassen. Entweder im Winter am Plattengrill oder Raclette grillen, oder am besten über Holzkohle grillen. Die Wings werden durch den Honig relativ dunkel, nicht erschrecken sie schmecken phantastisch.

Dazu passt w,erbar Baguette , Joghurtdipps oder Guacamole.

Zutaten

16	Hähnchenflügel
2	Zitrone(n)
250ml	Chilisauce, süss
4	Chilischote(n), scharf
4EL	Honig
	Salz
	Pfeffer
2Zehe/n	Knoblauch

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