Kaffeelikör
aus ganzen Bohnen, recht stark, aber lecker
Den Zucker, das Stückchen Zimt , die aufgeschnittene Vanilleschote in der Flasche mischen , mit Wodka auffüllen. Das ganze gut 1 - 2 Wochen stehen lassen , täglich schütteln.
Nach dieser Zeit das ganze Filtern , in eine Flasche abfüllen. Ich persönlich mag den Likör gerne in Sahne, in Kakao oder über Vanilleeis. Man kann natürlich auch Tortenböden damit beträufeln oder den Löffelbiskuit bei Tiramisu.