Dattelbusserl nach Gerda

Rezept für Dattelbusserl nach Gerda

Eiweiß zu Schnee schlagen. Die anderen Zutaten zugeben , vorsichtig untermengen. Die Masse mit Teelöffeln auf kleine Backoblaten setzen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 150°C ca. 15-25 Minuten backen.

Zutaten

250g	Walnüsse, gehackte
350g	Datteln, klein geschnittene
250g	Puderzucker
3	Eiweiß
etwas	Vanillezucker
kleine	Oblaten (Backoblaten)

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