HomeKarottennudeln
ein Wokgericht - mal nicht chinesisch
Die Zwiebeln in der Butter im Wok andünsten, Karotten dazugeben , bissfest dünsten. Mit Curry bestäuben , die Sahne, den Schmand , die Brühe angießen. Mit Oregano, Salz , Pfeffer nach Geschmack würzen (ruhig kräftig würzen, da die Nudeln später viel Geschmack schlucken). Die fertigen Spaghetti abschütten, dazugeben , durchschwenken.
Zutaten
| 2EL | Butter |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1kg | Möhre(n) |
| 750g | Spaghetti |
| 2Becher | Schmand |
| 2Becher | Sahne |
| 200ml | Brühe |
| 4EL | Curry |
| Oregano | |
| Salz und Pfeffer |
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