Chili - Frischkäse - Aufstrich

einfach und schnell zubereitet, aber super lecker

Die Chilischote halbieren, entkernen , die Scheidewände entfernen. Die Chili erst in Juliennestreifen schneiden , dann würfeln. Mit dem Frischkäse mischen, ca. 1/2 TL Meersalz , gemahlenen Pfeffer dazu geben , mit einer Gabel vermengen. Etwas Olivenöl dazugeben , mit der Gabel ca. 2 - 3 min. weiter vermengen.

Am Ende mit einem feuchten Teelöffel die Masse glatt streichen , noch ein paar Tropfen Olivenöl dazugeben. Mindestens 24 St,en im Kühlschrank ziehen lassen.

Ist ein klasse Brotaufstrich oder einfach als Dip für Gemüsestreifen oder Tapas.

Zutaten

1Becher	Doppelrahmfrischkäse
1	Chilischote(n), z. B. Goronong
	Meersalz
	Pfeffer aus der Mühle
	Olivenöl

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