HomeQuarkbällchen von Frieda - Berta
reicht für ca. 35 bis 40 Stück
Das Palmfett in einem Topf sehr heiß werden lassen.
Dann mit einem Teelöffel portionsweise Teig abstechen , in dem heißen Fett ausbacken lassen.
Dieses Rezept ergibt etwa 35-40 Stück.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 500g | Quark |
| 1Pck. | Backpulver |
| 500g | Mehl |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 2Platte/n | Kokosfett (Palmin oder Biskin) zum Frittieren |
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