HomeHähnchen - Zitronen - Pfanne
Rezept für Hähnchen - Zitronen - Pfanne
Den Zitronensaft mit Öl , Wasser gut verrühren , mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen, mit dieser Marinade die Hähnchenschenkel gut einreiben. Eine Pfanne mit 3 EL von der Marinade einpinseln , die Hähnchenschenkel hinein legen. Bei 200°C für etwa 30 Minuten in den Backofen stellen.
In die restliche Marinade den Knoblauch geben , Kartoffeln , Zwiebeln darin wenden. Die 30 Minuten sind um, nun werden die Kartoffeln , Zwiebeln zu den Hähnchenschenkeln gegeben , die restliche Marinade auch. Alles nochmal für ca. 40 Minuten in den Backofen stellen, dann sollte alles gar sein.
Heraus nehmen , mit dem frisch gehackten Basilikum bestreuen.
Zutaten
| 4 | Hähnchenschenkel |
| 1kg | Kartoffeln |
| 4große | Zwiebel(n) |
| 125ml | Zitronensaft |
| 125ml | Öl |
| 150ml | Wasser |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1Bund | Basilikum oder Petersilie |
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