Hähnchen im Bratschlauch

Rezept für Hähnchen im Bratschlauch

Die Hähnchen innen , außen mit Salz , Pfeffer würzen. Ajvar mit dem Paprikapulver , dem Öl vermischen. Die Hähnchen damit einreiben.

Das Gemüse putzen , in m,gerechte Stücke schneiden. Mit der restlichen Marinade mischen , mit Salz abschmecken.

Zwei Bratschläuche vorbereiten , den Reis darauf verteilen. Dann jeweils erst Gemüse , anschließend ein Hähnchen darauf setzen. Jeweils die Hälfte des Wassers dazugießen , fest zubinden. Mit einem Holzspieß oben ein Loch einstechen , auf ein Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Heißluft ca. 40 Minuten braten.

Die Bratschläuche öffnen, etwas auseinander ziehen , die Hähnchen mit dem Reis , Gemüse servieren.

Tipp: Je größer das Hähnchen ist, desto länger benötigt es im Ofen. Ein 1,7 kg schweres Hähnchen muss zum Beispiel etwa eine St,e braten.

Zutaten

2	Hähnchen
150g	Ajvar
10g	Paprikapulver
100ml	Öl
2	Zucchini
2	Paprikaschote(n), rote
2	Karotte(n)
2Tasse/n	Reis
2Tasse/n	Wasser
	Salz
	Pfeffer

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