Kohlrabi - Kartoffel - Auflauf

Räbchen - Auflauf

Kohlrabi , Kartoffeln schälen, beides in Stifte schneiden, mischen , in eine Auflaufform mit Deckel , ca. 3-Liter Fassungsvermögen geben. Bratwurst in Stücke schneiden oder aus der Pelle drücken (ich bevorzuge Schweinemett, dass lässt sich gleichmäßiger verteilen) , auf den Kartoffel- , Kohlrabistiften verteilen. Sahne , Schmelzkäse im Schüttelbecher mischen, kräftig mit Salz , Pfeffer würzen , über alles gießen.

Mit geschlossenem Deckel in der Mikrowelle 20 Minuten bei 800 Watt garen.

Wer gerne Käse isst, der streut 5 Minuten vor Ende der Garzeit noch etwas Käse darüber.

Zutaten

2	Kohlrabi
600g	Kartoffeln
500g	Bratwurst, grobe oder Schweinemett
200g	Schlagsahne
30g	Schmelzkäse mit Kräutern
	Salz und Pfeffer
evtl.	Käse, geriebener

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