HomeKissinger Brötchen
ergibt ca. 50 Stück
Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die ausgestochenen Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen , ca. 12 min. backen. Die Plätzchen nun auskühlen lassen.
Die Konfitüre leicht erwärmen , immer 2 Plätzchen mit der Unterseite zusammen setzen.
Nun die Schokoglasur im Wasserbad erwärmen, in ein Schälchen geben , die Außenkanten des zusammen gesetzten Plätzchens darin drehen , anschließend in den gemahlenen Nüssen drehen.
Beiseite legen, bis alle fertig sind , nun obendrauf einen Klecks Glasur geben , die halbe Walnuss darauf setzen.
Viel Arbeit, aber diese wird belohnt
Zutaten
| 100g | Butter, weiche |
| 1 | Ei(er) |
| ½TL | Zimt |
| 150g | Zucker |
| 150g | Nüsse, gemahlene oder Mandeln |
| 300g | Mehl |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 200g | Konfitüre |
| 200g | Nüsse, gemahlene oder Mandeln |
| 50 | Walnüsse (Hälften) |
| Kuchenglasur, Schoko |
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