HomeSpätzle - Hühnchen - Pfanne
ww-geeignet, 6,5* pro Person
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen , Fleischstreifen darin ca. 5 min anbraten. Mit Salz , Paprikapulver kräftig würzen, herausnehmen , warm stellen.
Paprika in Würfel, Lauch in Ringe , Champignons in Scheiben schneiden. Im Bratfett anbraten, Brühe , Cremefine einrühren , Gemüse bissfest garen. Stärkemehl mit 1 EL Wasser verrühren , Sauce damit andicken.
Majoran , Petersilie hacken, zum Gemüse geben , mit Salz , Muskatnuss würzen. Fleisch , gegarte Spätzle unterheben, kurz erhitzen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
pro Person 6,5P bei ww
Zutaten
| 80g | Spätzle, trockene |
| 1TL | Pflanzenöl |
| 240g | Hähnchenbrustfilet |
| 3kleine | Paprikaschote(n), rote, gelbe und grüne |
| 1Stange/n | Lauch |
| 200g | Champignons |
| 250ml | Gemüsebrühe |
| 4EL | Cremefine zum Kochen |
| 1TL | Stärkemehl |
| 1Zweig/e | Majoran |
| Muskat | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| ¼Bund | Petersilie |
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