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Gebackene Zucchini
Die Zucchini waschen , der Länge nach durchschneiden. Den Knoblauch abziehen, pressen , auf einer Zucchinihälfte verteilen. Olivenöl darüber verteilen. Mit Parmesan, Salz , Pfeffer bestreuen. Die Zucchini wieder zusammenklappen , mit Alufolie umwickeln.
Bei 175°C ca. 25 Min. in den vorgeheizten Backofen geben. Heiß servieren.
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