HomeLettas Lieblings - Käsekuchen
leckerer Käsekuchen nach dem Rezept meiner Schwester
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Den Teig in eine gefettete , bemehlte Springform (28 cm) geben , mit einer Gabel einstechen.
Den Teig 5-10 Minuten bei 180° C backen.
In der Zwischenzeit alle Zutaten für den Belag mit dem Rührbesen zu einer flüssigen Masse verrühren. Auf den vorgebackenen Teig geben , noch etwa weitere 30-40 Minuten bei 180° weiter backen, bis der Kuchen eine bräunliche Farbe bekommt.
Zutaten
| 80g | Margarine |
| 80g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 160g | Mehl |
| ¼Pck. | Backpulver |
| 500g | Quark, (Magerquark) |
| 250g | Sahnequark, (oder Schmand) |
| 250g | Zucker |
| 1Tasse/n | Öl |
| 2 | Ei(er) |
| 500ml | Milch |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 2EL | Zitronensaft, (ersatzweise Zitronenaroma) |
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