Spanischer Kohleintopf

alla Susanna

Chorizowurst in Scheiben , Kohl in Streifen schneiden, Schwarzkümmel dazu , alles in der Gemüsebrühe ca. 40 Minuten kochen.
Kurz vor Ende der Kochzeit die in halbe Ringe geschnittenen Zwiebeln , die gepressten Knoblauchzehen dazugeben. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , ganz zum Schluss den Safran unterrühren. Buon aproveche!

Zutaten

1kg	Weißkohl
250g	Wurst, Chorizo (Spanische Paprikawurst)
2Liter	Gemüsebrühe
4m.-große	Zwiebel(n)
4	Knoblauchzehe(n), gepresst
	Schwarzkümmel
	Salz und Pfeffer
	Safran, (1 Briefchen oder ein paar Fäden)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net