Lebkuchen - Dessert

mit Birnen und Preiselbeeren

Lebkuchenbrösel mit Rum , Birnensaft vermischen , 10 min durchziehen lassen die Birnen abtropfen , in kleine Stücke schneiden , mit den Preiselbeeren verrühren Schlagobers steif schlagen Topfen, QimiQ, Honig verrühren , mit dem Obers vermischen.
In Dessertgläser abwechselnd Creme, Lebkuchen , Birnenstücke schichten obenauf einen Tupf Obers geben , mit Sauce bespritzen.

Zutaten

150g	Lebkuchen, zerbröselt
60ml	Birnensaft
2EL	Rum
125ml	Schlagsahne, (Obers)
250g	Quark, (Magertopfen)
250g	QimiQ (Ersatz Mascarpone)
3EL	Honig
1Glas	Birne(n), (ca 420 Gramm)
4EL	Preiselbeerkompott
	Schokoladensauce oder Karamellsauce

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