Knusperkekse

reicht für 40 Stück

Butter , Zucker schaumig rühren. Das Ei zugeben , gut verrühren. Mehl , Backpulver darüber sieben , unterrühren. Die Cornflakes grob zerkrümeln , zusammen mit den Schokotropfen bzw. Smarties darunter mischen.

Aus dem Teig etwa 40 Kugeln formen. Mit etwas Abstand voneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen , leicht andrücken.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 bis 15 Minuten backen.

Zutaten

125g	Butter
80g	Zucker
1	Ei(er)
150g	Mehl
½Pck.	Backpulver
150g	Cornflakes, leicht zerkrümelte
100g	Schokolade (Schokotropfen oder Smarties)

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