HomeKakao - Buttermilch - Blechkuchen mit Früchten
schneller Tassenkuchen
Die trockenen Zutaten mischen. Buttermilch, Öl , Eier dazu geben , alles kurz mit dem Rührgerät verrühren. Den sehr flüssigen Teig auf ein Backblech geben , mit den abgetropften Kirschen o.a. Obst belegen (der Kuchen schmeckt auch ohne Obst).
Im vorgeheizten Ofen bei 175° (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.
Entweder mit Zuckerguss glasieren oder aus dem Kirschsaft einen Tortenguss bereiten , über den Kuchen streichen (dazu benötigt man 2 Päckchen Tortenguss).
Zutaten
| 3Tasse/n | Mehl |
| 2TL | Natron |
| 3EL | Kakaopulver |
| 2Tasse/n | Zucker |
| 2Tasse/n | Buttermilch |
| 1Tasse | Pflanzenöl |
| 3 | Ei(er) |
| 1Glas | Kirschen, o.a. Obst |
| evtl. | Tortenguss |
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