HomeBarbaras Pfirsichtraum - Dessert
Rezept für Barbaras Pfirsichtraum - Dessert
Den Quark mit dem Zucker , Vanillezucker glatt rühren.
Die Pfirsiche abtropfen lassen, in feine Würfel schneiden , zu dem Quark geben. Vorsichtig vermengen.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Pfirsichquark heben.
Nun die 3/4 Menge des Pfirsich-Sahne-Quarks in eine Schüssel oder flache Auflaufform geben , mit den Löffelbiskuits abdecken. Jetzt den Rest von der Masse darüber verteilen , glatt streichen.
Eierlikör darüber geben, bis das ganze Dessert gut bedeckt ist.
Zugedeckt, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Die Mandelblättchen in einer Pfanne, ohne Fettzugabe, hell rösten , kurz vor dem Servieren auf den Eierlikör streuen.
Zutaten
| 2Becher | Sahne |
| 500g | Quark, (Magerquark) |
| 3EL | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1gr. Dose/n | Pfirsiche |
| 1Pck. | Löffelbiskuits |
| Eierlikör, nach Belieben | |
| 1Pck. | Mandel(n), gehobelte |
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