Schoko - Walnuss - Knöpfe

Rezept für Schoko - Walnuss - Knöpfe

Kaffeepulver im Amaretto auflösen , mit den übrigen Zutaten gut verrühren. Es wird eine dicke, zähflüssige Masse.

Mit nassen Händen kleine Kugerl formen , auf das vorbereitete Blech setzen, oder mit einem Teelöffel kleine Häufchen aufs Blech setzen. Je eine Haselnuss oder Mandel darauf drücken, oder mit einer Gabel etwas eindrücken.

Im vorgeheizten Rohr bei 150° Umluft ca. 15 Minuten backen.

Die Knöpfe in einer verschlossenen Dose aufbewahren.

Ergibt ca. 45 Stück.

Zutaten

200g	Walnüsse, gemahlen, oder Haselnüsse
90g	Zucker
100g	Schokolade, dunkle, geschmolzen
2	Eiweiß
2TL	Amaretto
½TL	Kaffeepulver, lösliches
n. B.	Haselnüsse, oder Mandeln, zum Dekorieren

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