Parfait von dunkler Schokolade
Rezept für Parfait von dunkler Schokolade
Steife Sahne unterheben, in Förmchen geben , einfrieren. (Am besten über Nacht durchfrieren lassen)
Zutaten
1Liter | Sahne, steif geschlagen |
250g | Zucker |
170g | Schokolade, dunkle, geschmolzen |
10 | Eigelb |
100ml | Kaffee gekochter (Espresso) |
4cl | Grand-Marnier |
30g | Kakao |