HomestrongKohlrouladen mit Kümmelkartoffeln/strong
Rezept für strongKohlrouladen mit Kümmelkartoffeln/strong
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Zutaten
| 1kleiner | Weißkohl |
| 1TL | Kümmel |
| 600g | Hackfleisch |
| 1kleine | Zwiebel(n), in Würfeln |
| 1Zehe/n | Knoblauch, in Würfeln |
| 1m.-große | Ei(er) |
| 2EL | Semmelbrösel oder 1 Scheibe Toastbrot |
| 1TL | Senf |
| 1EL | Petersilie, fein geschnitten |
| Salz und Pfeffer, Cayennepfeffer | |
| 1EL | Butterschmalz |
| Zwiebel(n) | |
| 1EL | Tomatenmark |
| 300ml | Brühe |
| 100ml | Bratenfond |
| 400g | Kartoffeln, kleine |
| 1EL | Kümmel |
| 1EL | Butter |
| Muskat |
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