Kräuter - Ricotta

leckerer Brotaustrich

Die Kräuter fein hacken , unter den Ricotta rühren. Den Knoblauch schälen , dazupressen. Olivenöl unterrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Die Mischung in eine feuerfeste Schale geben , bei 200° C ca. 10 - 15 min. backen. Schmeckt warm oder abgekühlt - am besten auf frischen Brötchen, Baguette oder Toastbrot.

Zutaten

250g	Ricotta
½EL	Rosmarin frisch oder 1/2 TL getrocknet
½EL	Thymian frisch oder 1/2 TL getrocknet
½EL	Oregano frisch oder 1/2 TL getrocknet
1	Knoblauchzehe(n)
30ml	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

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