HomeSuperleckerer Schmandkuchen mit Mandarinen
Rezept für Superleckerer Schmandkuchen mit Mandarinen
Für die Füllung Milch, Zucker, Vanillinzucker , Puddingpulver aufkochen. Danach abkühlen lassen. Den Schmand unter die abgekühlte Puddingmasse heben. Die Masse auf den Teig geben , die abgetropften Mandarinen darauf verteilen.
Im Ofen bei 170°C ca. 55 min. backen. Zum Schluss ungezuckerten Tortenguss mit dem Mandarinensaft aufkochen , auf dem Kuchen verteilen.
Tipp: Im Sommer mit frischen Himbeeren zubereiten.
Zutaten
| 1 | Ei(er) |
| 65g | Zucker |
| 65g | Butter |
| 200g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| ½Liter | Milch |
| 200g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 2Pck. | Puddingpulver (Sahne- oder Vanillegeschmack) |
| 3Becher | Schmand |
| 2Dose/n | Mandarine(n) |
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