Löffel - Torte

Rezept für Löffel - Torte

Sahnequark, Crème fraîche , ein Gläschen Kirschwasser (oder Saft) mischen. Danach die abgetropften Sauerkirschen untermischen , mit Zucker abschmecken.

Die Löffelbiskuits halbieren. Den Rand von einem Tortenring mit Honig einstreichen, die Löffelbiskuits am Rand hinstellen , auch den Boden damit bedecken. Zucker , Kirschwasser mischen , die Löffelbiskuits damit beträufeln. Die Creme in die Form einfüllen. 10 Std. kühl stellen.

Anstelle von Sauerkirschen kann auch anderes saftiges Obst verwendet werden.

Zutaten

1Glas	Sauerkirschen
1Pck.	Löffelbiskuits
1kg	Sahnequark
2Becher	Crème fraîche
etwas	Zucker
etwas	Kirschwasser (wenn Kinder mit essen, dann Saft)
	Honig

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