Buttermilch - Kokos - Kuchen

Blechkuchen

Die Teigzutaten miteinander verrühren , in die gefettete Fettpfanne geben, glatt streichen. Die Kokosraspeln , den Zucker vermischen , über den Teig streuen. ca. 30 Minuten bei 140° backen, aus dem Ofen nehmen , sofort 2 Becher süße Sahne gleichmäßig darüber gießen, erkalten lassen.

Zutaten

3	Ei(er)
2Tasse/n	Zucker
2Tasse/n	Buttermilch
4Tasse/n	Mehl
1 ½Pck.	Backpulver
2Tasse/n	Kokosraspel
1Tasse/n	Zucker
2Becher	süße Sahne

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