HomeFeine Vanille - Quark - Creme mit Bourbon - Vanille und Kirschwasser
ein sehr leckeres Dessert
Eigelb mit Zucker , Vanillemark 5 Minuten weiß schaumig rühren, dann den Quark dazugeben.
Die eingeweichte Gelatine ausdrücken, im lauwarmen Kirschwasser vollkommen auflösen , unter die Creme rühren. Die steif geschlagene Schlagsahne unterheben , alles 2-3 St,en kalt stellen.
Glasteller oder Schalen mit Puderzucker bestäuben, mit einem großen Löffel r,e Nocken ausstechen , z. B. mit pürierten, gezuckerten Erdbeeren oder Fruchtkompott servieren.
Zutaten
| 1kg | Quark, Magerstufe |
| 6Blatt | Gelatine, weiße |
| 3 | Vanilleschote(n) |
| 6 | Eigelb |
| 300g | Zucker |
| 6cl | Kirschwasser |
| 375ml | Schlagsahne |
mehr...
Empfehlung
