HomeSpaghetti mit Bärlauch
sehr mediterran
In der Zwischenzeit Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden , darin sanft anschmurgeln. Den Pfefferoni fein schneiden , kurz mitschmurgeln (Achtung, Knoblauch darf nicht braun werden.)
Nun den in feine Streifen geschnittenen Bärlauch dazumischen , nur kurz hin , her rühren - fertig! Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
In einer vorgewärmten Schüssel alles untereinander mischen , sofort auf vorgewärmten Tellern servieren!
Frischen Parmesan dazu reichen , GENIEßEN!
Zutaten
| 220g | Spaghetti, ( Rohware ) |
| 100g | Bärlauch, frisch |
| 4Zehe/n | Knoblauch, geschält |
| 1 | Pfefferschote(n), getrocknet, ohne Kerne |
| 100ml | Olivenöl, gutes |
| Salz und Pfeffer a.d. Mühle | |
| Parmesan, frisch | |
| Brühe |
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