HomeWeiche belgische Waffeln
reicht für ca. 10 Stück
Die Eigelbe verquirlen, das Wasser, den Zucker , die geriebene Zitronenschale hinzufügen. Mehl , Backpulver vermischen , die anderen Zutaten - bis auf das Eiweiß - hinzugeben. Nun das Eiweiß zu Schnee schlagen , unter den Teig heben.
Das Waffeleisen aufheizen , den Teig portionsweise jeweils ca. 3 bis 3,5 Minuten backen.
Zutaten
| 5 | Eigelb |
| 5EL | Wasser, warmes |
| 100g | Zucker |
| Zitrone(n) - Schale, geriebene | |
| 150g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 5 | Eiweiß |
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