Rote Bete - Salat mit Joghurt

Rezept für Rote Bete - Salat mit Joghurt

Tafelfertige Rote Bete in kleine Würfel schneiden. Knoblauch gepresst, Frühlingszwiebeln (ganz dünne Ringe), frischen oder getrockneten Chili (Menge je nach Gusto), Essig, Öl, Pfeffer, Salz mit dem Joghurt vermischen Zum Schluss die Rote Beetewürfel zugeben.

Falls kein Balsamico zur Hand ist, einen TL Honig , normalen Essig dazugeben. Als leichtes Essen mit frischem Baguette an heißen Tagen oder als Vorspeise.

Zutaten

250g	Rote Bete
100g	Joghurt
2Zehe/n	Knoblauch
1	Frühlingszwiebel(n)
etwas	Balsamico oder Essig mit 1 TL Honig
etwas	Olivenöl
	Pfeffer, aus der Mühle
	Kräutersalz
etwas	Chilipulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net