Wein - Kekse

Rezept für Wein - Kekse

Mehl mit Backpulver versieben, mit Butter , Wein rasch zu einen Teig verkneten, dann 30 Minuten rasten lassen im Kühlschrank.

Teig ausrollen, r,e Teigstücke ausstechen, einen Tupf Marmelade draufgeben, zusammen klappen , die Enden feste andrücken.

Bei 180° ca. 12 Minuten backen.

Noch warm in Staubzucker wälzen.

Zutaten

300g	Mehl, glatt, 700 (Type1050 in D)
300g	Butter
1Pkt.	Backpulver
6EL	Wein
etwas	Puderzucker, zum Wälzen
	Marmelade, zum Füllen

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