Zimt - Schokolade

Rezept für Zimt - Schokolade

Datteln schälen, entkernen. Mit Sanddornsaft, Zimt, Kakaopulver , 100 ml Milch pürieren. Eventuell süßen. 300 ml Milch erhitzen. Saft-Frucht-Mix zugeben , in Gläser füllen. 200 ml Milch aufschäumen (z.B. mit dem Schneebesen). Auf Gläser verteilen. Evtl. mit Zimtstangen , kandierten Früchten dekorieren.

Maya , Azteken tranken ihr Xocoatl nie ohne Chili. Heute ist scharfe Schokolade wieder im Trend. Einfach eine Prise in die heiße Schokolade rühren - vorsichtig!

Zutaten

4	Datteln
2EL	Sanddorn -Saft
½TL	Zimt, gemahlen
1TL	Kakaopulver
400ml	Milch
	Zucker
200ml	Milch
evtl.	Zimt -Stangen
evtl.	Früchte, kandiert
evtl.	Chilipulver

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