Hähnchen auf arabische Art

mit Zwiebeln und Sumach

Man vermischt die Zwiebeln mit den Gewürzen, reibt damit das Huhn oder die Schenkel ein , gibt etwas Olivenöl dazu.

Das Hähnchen mit den Zwiebeln in eine Auflaufform geben , für ca. 45 min. bei 200°C im Ofen backen.

Zutaten

1	Hähnchen oder 4 Hähnchenschenkel
5	Zwiebel(n), in Streifen geschnitten
2EL	Sumach
etwas	Olivenöl
2TL	Kreuzkümmel, gemahlen
	Salz und Pfeffer

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