HomeNussecke
nach meiner Mutter
Teig auf ein Blech (mit hohem Rand) verteilen, fest drücken , mit Marmelade bestreichen. Butter mit Zucker , Wasser aufkochen, Nüsse unterziehen, auf dem Teig verteilen. Mit einem Stück Backpapier die Nussmasse fest drücken.
Ca. 45 Min. backen (175°)
Nach Belieben in Dreiecke, Quadrate oder Rauten schneiden (geht am besten wenn frisch aus dem Ofen) , nach dem Kaltwerden mit Glasur bestreichen.
Tipp: Am besten schmecken sie, wenn sie schon 2 Tage alt sind.
Zutaten
| 200g | Margarine |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Eigelb |
| 400g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| Marmelade | |
| 200g | Margarine |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4EL | Wasser |
| 400g | Nüsse, gemahlen |
| Kuchenglasur, zartbitter |
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