Kartoffelpizza

mediterraner Kartoffel-Snack

Speck anbraten, Kartoffeln hinzugeben, salzen , pfeffern, etwa 5 Minuten unter mehrmaligem Wenden braten, Kartoffeln auf einem gefetteten Backblech verteilen, ebenfalls die Tomatenscheiben, mit den Gewürzen bestreuen , mit den Käsescheiben gleichmäßig belegen, das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Strom 200-225º, Gas: Stufe 4 bis 5, Backzeit: Etwa 25 Minuten.

Für die Kartoffeln verwendet man möglichst eine festkochende Kartoffelsorte wie Sieglinde oder Hansa, damit die Kartoffeln beim Backen nicht zerfallen.

Zutaten

750g	Kartoffeln, geschält, in dünne Scheiben geschnitten
150g	Speck, durchwachsener, in Würfel geschnitten
500g	Tomate(n), in Scheiben geschnitten
¼TL	Oregano, gerebelter
	Knoblauchsalz
250g	Käse, Allgäuer Emmentaler, in Scheiben
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net