Gebackene Käsesandwiches

einfach, schnell und köstlich

Brotscheiben ungetoastet (wichtig!) mit Margarine bestreichen, die eine Hälfte mit je 1 Scheibe Käse belegen, die andere Scheibe darüber klappen; in je 1 Teller etwas Milch, Mehl , die 2 Eier geben, Eier salzen , mit einer Gabel verquirlen.

Dann die Sandwiches wie folgt panieren:
Zuerst kurz beidseitig in Milch tauchen, dann im Mehl wenden , zum Schluss mit der Eiermasse bedecken.

In einer beschichteten Pfanne Margarine erhitzen, die Sandwiches von beiden Seiten darin braten, bis sie goldgelb sind , der Käse zerlaufen ist.

Dazu passt Tomaten-Bohnen-Salat.

Zutaten

8Scheibe/n	Toastbrot, auch 3-Korn-Toast oder amerikanische Sandwichscheiben
4Scheibe/n	Käse, z. B. Gouda, Edamer, Emmentaler
2	Ei(er)
	Milch
	Mehl
	Margarine

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