Gulaschsuppe mit Würstchen

wärmt prima an kalten Tagen

Zwiebeln , Paprika in Öl andünsten, beide Wurstsorten dazugeben, Tomatenmark drangeben , anschwitzen. Mit passierten Tomaten , Brühe ablöschen.
Nun die Kartoffelwürfel dazu geben. Aufkochen lassen , mit Gewürzen , Kräutern abschmecken. Kochen lassen, bis die Kartoffelstücke weich sind. Nach etwa 10 Minuten Kochzeit die Bohnen, den Mais , die Essiggurken zufügen.

Mit knusprigem Weißbrot servieren!
Diese Suppe eignet sich hervorragend als Partysuppe , schmeckt aufgewärmt noch besser, als frisch zubereitet.

Zutaten

2EL	Öl, zum Anbraten,
4große	Zwiebel(n), klein geschnitten
3	Paprikaschote(n), rot, gelb und grün, in Streifen geschnitten
500g	Würstchen (Frankfurter Würstchen), in Scheiben geschnitten
2	Cabanossi, in Scheiben geschnitten
1Tube/n	Tomatenmark
500g	Tomate(n), passierte
750ml	Gemüsebrühe
2	Gurke(n) (Essiggurken), in Scheiben geschnitten
1kl. Dose/n	Kidneybohnen
1Dose	Mais
2große	Kartoffeln, in Würfel geschnitten
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Curry
	Paprikapulver
evtl.	Chilipulver

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