HomeChampignon - Gratin
sehr lecker als Beilage, aber auch als Hauptgericht
Die Pilze mit Küchenpapier abreiben , in dünne Scheiben schneiden. In einer feuerfesten Auflaufform verteilen. Das Öl , die Kräuter darauf geben. Die Möhre schälen , in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen , würfeln. Beides dazugeben. Schinken , Mozzarella in Streifen schneiden , darüber streuen (bei Vegetariern einfach den Schinken weglassen). Dann salzen , pfeffern.
Ca. 12 bis 15 Minuten im heißen Ofen überbacken. Sofort servieren.
Zutaten
| 250g | Champignons |
| 1 | Möhre(n) |
| 3kleine | Tomate(n) |
| 100g | Mozzarella |
| 50g | Schinken, gekochter |
| n. B. | Kräuter, frische (z.B. Basilikum, Rosmarin etc.) |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
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