HomeHühnerbrust mit Basilikum und Chili
Rezept für Hühnerbrust mit Basilikum und Chili
Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen , den Knoblauch kurz anbraten. Die Chilipaste dazugeben , kurz mitrösten. Das Fleisch dazugeben , anbraten. Fischsauce, Zucker , die Bohnen unterrühren. Hitze reduzieren , wenn Fleisch , Bohnen gar sind, die gehackten Basilikumblätter unterrühren.
Tipp: Als Beilage Reis servieren.
Zutaten
| 500g | Hähnchenbrustfilet |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 10 | Bohnen, lange asiatische |
| 2Zweig/e | Basilikum, thailändisches |
| 3EL | Öl |
| 1TL | Currypaste |
| 3EL | Fischsauce |
| 2EL | Zucker |
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