Kinderplätzchen

schnell und einfach - auch für Ungeübte

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten - aber nicht zu lange, sonst wird der Teig brüchig. In einer zugedeckten Schüssel 1 St,e kaltstellen.

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen , nach Wahl Plätzchen ausstechen. Diese mit verquirltem Eigelb bestreichen , nach Belieben mit Zuckerstreusel, Schokostreusel, gehackten Mandeln etc. bestreuen. Auf ein vorbereitetes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 10 Minuten goldgelb backen.

Zutaten

150g	Mehl
50g	Zucker
1EL	Vanillezucker
100g	Butter
1	Eigelb, verquirltes, zum Bestreichen
n. B.	Schokostreusel, Zuckerstreusel oder gehackte Mandeln
	Mehl für die Arbeitsfläche

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