Zimt - Honig - Dessert mit Früchten

Rezept für Zimt - Honig - Dessert mit Früchten

QimiQ mit dem Handrührgerät glattrühren. Dann Magerquark, Honig, Zimt, Rum bzw. Rum-Aroma hinzugeben. So lange kurz weiterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Sahne steif schlagen , vorsichtig unterheben. Die entstandene Creme kaltstellen.

Inzwischen Obst nach Saison , Wahl putzen bzw. schälen , in m,gerechte Stücke teilen.

Vor dem Verzehr von der Masse Nocken abstechen , mit dem Obst garniert servieren.

Feine Creme, die zum Nachtisch schnell , einfach zubereitet ist , daher auch für Kochanfänger, Kochmuffel oder Eilige geeignet ist.

Tipp: Eventuell zur Dekoration noch mit Zimt überstäuben.

Mögliche Variationen: Bananen in Butter anbraten , zur Creme reichen. Himbeeren pürieren, Puderzucker dazugeben , diese Sauce zur Creme reichen. Geröstete Mandelblättchen über die Creme streuen. Statt Obst kann man auch Zwetschgenkompott verwenden.

Zutaten

250g	QimiQ (Vanille)
250g	Quark (Magerquark)
100ml	Sahne
1TL	Zimt
etwas	Rum oder Rum-Aroma
n. B.	Honig
n. B.	Obst, frisches, nach Saison und Wahl, z.B:
	Banane(n), Feigen, Weintrauben, Himbeeren, Äpfel

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