HomeWindbeuteltorte
Rezept für Windbeuteltorte
Aus Butter, Zucker, Eier, Mehl , Backpulver einen Rührteig herstellen.
In eine Springform(26cm) Boden, gefettet, geben. Bei 160° Grad(vorgeheizt) 15 Min.- 20 Min. backen. Abkühlen lassen.
Für die Füllung:
400 g süße Sahne mit dem Sahnesteif schlagen, 2 Becher Schmand unterheben, 4 El Gelierzucker 1:1 darunter rühren.
Einen Tortenring um den Boden stellen.
Den Boden mit der Hälfte der Masse bestreichen, darauf die Windbeutel(gefroren) setzen , die restliche Hälfte der Masse darübergeben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit roter Grütze(Kirsch oder Waldbeere) bestreichen.
Zutaten
| 100g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 100g | Mehl |
| 1Msp. | Backpulver |
| 400g | süße Sahne |
| 2 | Sahnesteif |
| 2Becher | Schmand |
| 4EL | Gelierzucker, 1:1, 2 Pck. Mini Windbeutel |
| Rote Grütze |
mehr...
Empfehlung
