Asia - Gyros

Rezept für Asia - Gyros

Fertig gewürztes Gyros-Fleisch in etwas Öl anbraten. Mit Currypulver überstäuben , weiter kurz anbraten. Mit Wasser ablöschen , etwas einreduzieren lassen. Dann die Ananas mit dem Saft , die Sahne (oder Milch) hinzufügen, nochmals aufköcheln lassen , mit Worcestershiresauce , Salz abschmecken. Mit etwas Soßenbinder andicken.

Nach Belieben kann man Champignons aus der Dose, Bambussprossen, Sojasprossen oder Spargelabschnitte dazugeben.

Ich serviere das Asia-Gyros mit Reis.

Zutaten

400g	Fleisch (Gyros-Fleisch), fertig gewürzt
2EL	Currypulver
100ml	Wasser
1kl. Dose/n	Ananas, in Stücken, mit Saft
100ml	Sahne, oder Milch
	Worcestershiresauce
etwas	Salz
etwas	Saucenbinder
	Öl, zum Anbraten

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