strongVanille - Erdbeer - Torte/strong
leichte Erdbeertorte
Cremefine mit Vanillezucker steifschlagen , kalt stellen.
Die Erdbeeren abspülen , putzen. Ca. 2/3 der Früchte vierteln bzw. achteln, die anderen in Scheiben schneiden.
Die untere Hälfte des Tortenbodens mit der Erdbeerkonfitüre bestreichen.
Den Pudding löffelweise unter die Cremefine ziehen. Die Erdbeerstücke unter 1/3 der Creme heben. Die Erdbeercreme auf dem unteren Tortenboden auf der Konfitüre verteilen, glatt streichen , mit der oberen Tortenhälfte abdecken. Mit der restlichen Creme die Torte r,herum bestreichen.
Die Tortenoberfläche mit den Erdbeerscheiben fächerartig belegen, den Rand der Torte mit Pistazien bestreuen. Die Vanille-Erdbeer-Torte bis zum Servieren 2 - 3 St,en kalt stellen.