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Masurische Glumse

Rezept für Masurische Glumse

Die Quarkmasse mit dem Zucker, dem Zitronensaft , dem Eigelb glatt rühren.

Die Rosinen dazugeben , zuletzt die steif geschlagene Sahne darunter ziehen.

Die Glumse in den Kühlschrank stellen , sehr kalt servieren.

Zutaten

400gQuark
160gZucker
1Zitrone(n), den Saft
2Eigelb
4ELRosinen
¼LiterSahne

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