HomeCappuccino - Küsschen
Rezept für Cappuccino - Küsschen
Butter, brauner Zucker, Ei , Kaffee miteinander verrühren. Mehl, Nüsse, Backpulver , Schokolade dazu geben. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Teig in Papierpralinenmanschetten spritzen.
Das Eiweiß steif schlagen, den Zucker dabei einrieseln lassen. Die Baisermasse auf die Förmchen verteilen. Auf ein Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Min. backen (kommt auf die Größe der Förmchen an).
Fertige Küsschen mit etwas Kakaopulver bestäuben.
Tipp: Man kann das Ganze auch in hitzebeständigen Espressotassen oder ähnlichem backen.
Zutaten
| 2TL | Kaffeepulver (Espresso), instant |
| 40g | Schokolade (Mokka) |
| 100g | Butter |
| 60g | Zucker, braun |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 1 | Eiweiß |
| 60g | Zucker |
| 25g | Haselnüsse, gemahlene |
| Kakaopulver zum Bestäuben | |
| 1TL | Wasser, heißes |
mehr...
Empfehlung
