Mascarpone - Creme mit roter Grütze

...eine Sünde wert...

Mascarpone, Naturjoghurt, Vanillezucker, Zucker, Limettenschale , Limettensaft verrühren. Die Sahne steif schlagen , vorsichtig unterheben.

Die Creme abwechselnd mit der roten Grütze in eine Glasschale schichten. Mit gehackten Pistazien, Zitronenmelisse , Schlagsahne verzieren. Bis zum Verzehr für ca. 1 St,e kalt stellen.

Zutaten

250g	Mascarpone
300g	Natur-Joghurt (0,1% Fett)
1Pck.	Vanillezucker
40g	Zucker
2	Limette(n), die fein geriebene Schale und 4 EL Saft davon
100ml	Schlagsahne
500g	Rote Grütze (Kirsche oder Gartenfrucht, Kühlregal)
n. B.	Pistazien, gehackte, zum Verzieren
n. B.	Zitronenmelisse zum Verzieren
n. B.	Schlagsahne zum Verzieren

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